こんにちは。向陽プランニング営業担当です。
弊社はイルミネーションなどに使われるLED製品の製造・販売を行っている会社です。
イルミネーションとは関係ないからか、弊社社内でもなかなか浸透しないBarへ行ってみようのブログ記事、勝手に続けて第３弾になります。
今回はこの冬、特に寒い日に飲んでいただきたいホットカクテルの一つ、
アイリッシュコーヒーについてお話ししようと思います。
実際にBarにご協力をいただき、お店でアイリッシュコーヒーを作っていただきました。
写真等でその様子を紹介いたしますので、Barの雰囲気を少しでも味わっていただけるのではと思います。
お酒が好きな方はもちろん、そうでない方も、お読みいただければ幸いです。
アイリッシュコーヒーとは?
そもそも、アイリッシュコーヒーの認知度って、どれくらいでしょうか?
お酒に興味のない方にとっては、イギリス地方原産のコーヒー豆かなと想像されるかもしれません。
逆に、名前を聞いてピンとくる方は、お酒に詳しい方と言えるでしょう。
名前の由来や細かな話はいろいろとあるのですが、知っても知らなくても、
おいしさにはあまり影響しないので、その話は割愛します。
ただ一つ、レシピというか、使う材料の紹介は必要ですね。
アイリッシュコーヒーは、
を使います。
もちろんこれは一般的な材料で、他の材料が加えられていたりすることも多々ありますし、
使うウイスキーの種類や作り方も、お店によって違う場合があります。
つまりは、Barによって様々なおいしいアイリッシュコーヒーを楽しむことができるというわけです。
ちなみに、これだけの材料があれば、家でも作ろうと思えば作れそうですが、
分量も難しく手間もかかるので、お店で飲んでいただくことをお勧めします。
どのお店でアイリッシュコーヒーが楽しめるかは、ご自身で調べてみてください。
アイリッシュコーヒーがメニューにないお店もあるので、アイリッシュコーヒー以外は興味がないという方は、お店に直接問い合わせをしないとわからないかもしれません。
お酒が好きでコーヒーも好きだという方は、「アイリッシュコーヒーが飲みたい」というきっかけでお店を選んでいただき、Barデビューしてみてください。
実際に作るシーンで雰囲気をお伝え
家ではなかなか作れないアイリッシュコーヒーですが、
Barではおいしく作ってもらえるのはもちろん、作る過程や雰囲気までも楽しむことができます。
今回は、実際に2軒のBarでアイリッシュコーヒーを作っていただき、その様子を取材させていただきました。
その動画や写真を紹介いたしますので、是非アイリッシュコーヒーの雰囲気をご堪能いただければと思います。
１軒目は、大阪府堺市にある「Bar amarach(アーマラック)」さんです。
お店の場所、詳細については、こちらをご参照ください。
マスター、水野さんが作る様子を動画で取材させていただきました。
実際はもっとカクテルを作る工程があるのですが、動画の内容は最後の工程の部分になります。
見ていただいたように、火のついたウイスキーを青く光る炎ごとグラスに注ぐのが、
アイリッシュコーヒーの作り方の一つです。(もちろん、火をつけずに注ぐBarもあります)
私には見慣れた光景ですが、このパフォーマンス?を楽しみにしているお客様も多いです。
アーマラックさんのアイリッシュコーヒー、
出来上がりはこちらになります。
見た目もきれいな、大人のコーヒーを楽しむことができます。
２軒目は、大阪市内にある「BAR TROIS(トロア)」さん。
お店の場所、詳細については、こちらのインスタグラムアカウントをご参照ください。
マスター、北野さんが作る様子を取材し写真を撮らせていただきました。
こちらも実際はもっと工程はあるのですが、一部を切り取ってのご紹介となります。
こちらでは、ウイスキーをフラスコに入れて準備します。
そして、ウイスキーに火をつけて炎ごとグラスに注ぎます。
続いて、まだ燃えているウイスキーの上からコーヒーを注ぎ、最後に生クリームを注ぎます。
トロアさんのアイリッシュコーヒーの出来上がりはこちらになります。
クリームが最初から混ざっているタイプの、こちらも大人のコーヒーが楽しめます。
同じアイリッシュコーヒーでも、このようにお店によって作り方や見た目がそれぞれ異なります。
お好みはあるかもしれませんが、どのお店もプロの技が光るおいしいカクテルとなっています。
もし機会がございましたら、この2軒のBarでカクテルを楽しんでみてください。
「向陽プランニングのブログを見て来ました」とおっしゃっていただいても何も特典はありませんが、
お店の方にそのように伝えていただければとてもうれしいです。
最後に
今回も、最後までブログをお読みいただきましてありがとうございました。
またまたイルミネーションとは関係ない、アイリッシュコーヒーの紹介に終始致しましたが、
飲みたい・Barに行ってみたいと思っていただける方が少しでもいらっしゃれば幸いです。
Barに行きやすくなるような話を、まだ何回か別の機会に話そうかと思っていますが、
同時にこのブログサイトでは、イルミネーションをもっと身近なものに感じてもらえるような話もしていきたいと思います。
昨年以上に広がりを見せているような気がするイルミネーションですが、まだまだ奥が深く、紹介したい事項もたくさんあります。
個別で色々と相談したいという方ももちろん、弊社にご連絡をいただければと思います。
もうすでに来年のイルミネーションのお話も来ていますので、遠い先の事と思わずに、
お困りごとがございましたら、是非お問い合わせくださいませ。
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