キムチがおいしいだけじゃ無いって本当？大阪のおすすめ店も紹介
実はキムチは美味しいだけじゃないんです！
■乳酸菌
キムチは発酵食品で乳酸菌がたくさん含まれています
免疫細胞の6～7割は腸にあるといわれます。乳酸菌を摂取して有用菌を増やし、腸内環境を整えることは免疫力アップに非常に効果的なのです。
■ビタミン
キムチには皮膚や粘膜を強化する働きのあるビタミンAや、ビタミンB1、B６を含んでいます。
ビタミンB6には、たんぱく質を作る働きがあります。細胞はたんぱく質から作られているので、
ビタミンB6が不足すると免疫細胞も減少し、免疫力が低下してしまいます。
■カプサイシン
キムチにたくさん含まれるカプサイシンは辛味成分として知られていますが、それ以外にも、腸の蠕動運動を促し、便を排出し、腸内環境を整えるという作用があり、免疫細胞の活性化につながります。また、カプサイシンは体温を上昇させる効果もあります。体温が上昇すると血行が促進されるので、免疫細胞を含む白血球が体中にいきわたり、免疫力を高めることができるのです。
大阪一美味しいキムチ屋さんをご紹介します！
ここで私がお勧めする大阪一美味しいキムチ屋さん（個人調べ）を紹介します。
あまりの美味しさに、ついつい食べ過ぎてしまうので、購入した場合はご注意ください。
カプサイシンを過剰に摂取すると、粘膜が傷つきやすくなって胃腸などが荒れたり、咳が出たり、息切れしたりします。胃腸が荒れてしまうと、免疫力が下がってしまいますので！！
キムチ以外にもキンパ（韓国海苔巻き）、ナムル、チヂミもおいしいですよ。
余談ですが、かなりの人にここのキムチ屋さんを紹介していますが、ほぼ全員『美味しい』ってコメントくれます！宅配もされているようですので、皆様ぜひお試しください！
店名：八方美人
住所：〒577-0841 大阪府東大阪市足代１丁目２１−１５
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